Еда

Еда

Почему хрен бьёт в нос, а перец — в язык

Хрен и васаби жгут нос и быстро отпускают, перец чили жжёт язык и почти не смывается водой. Два вещества, два рецептора и опыт на 72 добровольцах о том, чем запивать.

Coru · Условия использования изображения · Запросить разрешение